Boucherie-Charcuterie artisanale depuis 10 ans. Gilles Pradervand fils d agriculture de Grens, je suis passionné par mon métier que j ai appris dans cette même boucherie qui appartenait à mon oncle Olivier Goncerut. Notre viande de bœuf provient de la ferme de mon cousin Hugo Pradervand à Givrins. Nos spécialités maison sont nos diverses terrines, rillettes, foie gras et nos charcuteries vaudoises sont labellisées IGP.