Le restaurant "Le Dôme" a ouvert ses portes en fin d'année 2019. Il se situe à Nyon au bord du lac et propose une restauration locale de produits de la région. Le Dôme profite d'un emplacement unique sous un platane centenaire et d'une vue imprenable sur les eaux du Léman. Le dôme géodésique qui abrite le restaurant est un petit clin d’œil à "La Dôle" qui surplombe toute la région de la Côte.