Cuisine portugaise basé sur la diète méditerranéenne

La diète méditerranéenne a été inscrite le 16 novembre 2010 sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l'UNESCO comme un « ensemble de savoir-faire, connaissances, pratiques et traditions. L'inscription concerne quatre communautés reliées par le même patrimoine culturel commun et qui sont : Cliento (Italie), Coron (Grèce), Soria (Espagne) et Chefchaouen (Maroc). En 2013, trois nouveaux pays sont ajoutés par l'UNESCO : Chypre, Croatie et Portugal.