Café Ex Machina

Le Café Ex Machina est situé dans le vieux bourg de Nyon sur l’esplanade Jules César là où se tenait le vieux marché et le Forum romain.

Le Café Ex Machina vous propose de la petite restauration à midi faisant la part belle aux produits Bio et sans gluten le plus souvent de la région.

En matinée pour déguster un bon café, cappuccino ou un thé pour démarrer la journée, à midi pour manger des plats du jour végétariens, une soupe végan ou une bonne salade. Nous proposons également des bentos box japonnais sur commande , des tartines gourmandes à l’avocat ainsi que des Böreks (pâte filo et fromage Féta).

Nos gâteaux sont préparés sur place et sont pour la plus part sans farine de blé.

Nous avons également des muffins à la banane vegan à la farine de sarrasin

Le matin nous vous préparons des jus d’oranges frais pressés, des bircher et des granola maison bio sans gluten, avec ou sans lactose.

Rejoignez-nous dans cet espace propice à la détente et aux rencontres.